#1. 호치민 빈탄군 징기스칸 전문점 GENGHIS KHAN HITSUJI 리뷰
징기스칸 전문점 GENGHIS KHAN HITSUJI는 호치민에서 리틀 도쿄라고 불리는 빈탄군의 Pham Viet Chanh 거리 근처 골목 안에 위치해 있습니다. 징기스칸은 양고기를 둥근 철판 위에 구워 먹는 요리로 홋카이도의 대표적인 향토 요리입니다. 양고기 전문점이 많지 않은 호치민에 이런 식당이 오픈을 해 반가운 마음에 방문했습니다.
수요일 저녁에 지인들과 식사하기 위해 방문했는데 예약한 우리 테이블을 제외한 모든 테이블이 손님들로 채워져 있었습니다. 예약을 미리 하지 않았다면 오랜 시간 웨이팅을 해야 할 뻔 했습니다.
이곳의 삿포로 생맥주 가격은 60,000VND(3,200원)으로 주변의 다른 일식집에 비해 조금 저렴한 편입니다. 특히 GENGHIS KHAN HITSUJI는 서비스 차지와 VAT를 추가로 받지 않는 것을 생각하면 더 저렴하다고 할 수 있겠네요.
첫 주문으로 Set Jingisukan(다릿살+살코기) 3인분을 주문했습니다. 아래 사진은 1인분의 모습으로 양의 다릿살(좌측)과 살코기(우측)로 구성되어 있습니다.
일본 야키니쿠 특유의 작은 화로와 징기스칸 전용 둥근 철판이 함께 나옵니다. 철판 위에는 양 지방 덩이가 올라가 있는데 돼지 지방과 마찬가지로 불판에 기름칠을 하는 역할을 합니다.
양 다릿살과 살코기, 그리고 양배추, 숙주 등 채소를 불판 위에 함께 구워줍니다. 고기가 익으며 기분 좋은 양 특유의 향을 맡을 수 있는데 술을 마시지 않을 수 없습니다. 비주얼도 먹음직스러운데 맛도 상당히 괜찮았습니다.
기본적으로 소스와 함께 고수가 나오며 김치는 돈을 내고 추가로 주문했습니다. 김치가 보기에는 상당히 맛있어 보이는데 일본인 취향에 맞춰 만들어서 그런지 단맛이 강하며 한국 김치 본연의 맛과는 조금 다른 맛이 나서 한국인 입장에서는 굳이 주문할 필요가 없다고 느껴졌습니다.
고기에 찍어 먹을 수 있는 폰즈 소스가 나오는데 다진 마늘, 고춧가루, 식초 등을 자신의 취향에 맞게 추가할 수 있습니다. 양고기를 이 소스에 찍어 먹으면 새콤 달콤 짭조름한 맛과 향을 더해 잡내를 확실히 잡아줘 더 맛있게 식사하는데 큰 도움을 줍니다.
평범한 양고기를 주문해 적당히 식사 후 상대적으로 고급진 Lamb Chops(양갈비)를 추가로 주문했습니다. 가성비가 떨어지나 식감과 맛은 확실히 뛰어나 맛있는 양고기를 제대로 즐기고 싶다면 꼭 주문해야 합니다.
양은 적으나 부드러우면서 육즙 가득한 고깃덩이가 다릿살 그리고 일반 살코기와 차원이 다르다는 것을 바로 느낄 수 있었습니다. 그만큼 차이가 확실히 느껴지는데 가격 또한 확실히 차이나 양껏 주문하기에는 부담스럽습니다.
식사 후 후식으로 홋카이도식 Cold Noodle(냉면)을 주문했는데 한국의 동치미 국수와 맛이 상당히 비슷했습니다. 시원하면서 상큼한 맛의 육수와 김치(일본식), 그리고 고수가 내는 향이 한국인 입맛에 생각 이상으로 잘 맞았습니다.
#2. 징기스칸 전문점 GENGHIS KHAN HITSUJI 메뉴
징기스칸 전문점 GENGHIS KHAN HITSUJI는 몇 종류의 양고기와 사이드 음식을 서비스하고 있습니다. 가격은 양고기 전문점 치고는 저렴한 편으로 부담 없는 금액에 양고기를 안주로 생맥주를 마시기 좋은 장소입니다.
지인들과 셋이서 화요일 저녁에 식사하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
Set Jingisukan(다릿살+살코기): 250,000VND x 4개 = 1,000,000VND(54,100원)
Lamb Chops(양갈비): 150,000VND x 6개 = 900,000VND(48,600원)
Cold Noodle(냉면): 120,000VND x 3개 = 360,000VND(19,500원)
김치: 45,000VND(2,400원)
삿포로 생맥주: 60,000VND x 6잔 = 360,000VND(19,500원)
총 2,665,000VND(144,100원)의 무난한 금액이 나왔습니다. 일본 식당인데 다른 일식당과 달리 서비스 차지, VAT 같은 추가 요금을 받지 않는 것이 특히 마음에 들었습니다. GENGHIS KHAN HITSUJI는 호치민에서 양고기를 가장 합리적인 가격에 배불리 맛볼 수 있는 장소로 양고기를 좋아한다면 방문할 가치가 확실히 있는 식당입니다.
#3. 징기스칸 전문점 GENGHIS KHAN HITSUJI 영업시간 및 위치
징기스칸 전문점 GENGHIS KHAN HITSUJI는 호치민에서 리틀 도쿄라고 불리는 빈탄군의 Pham Viet Chanh 거리 근처 골목 안에 위치해 있습니다. 유명 이자카야 TORISHO 빈탄군점 바로 옆에 위치해 있으며 더 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 확인하세요.
주소: 48/15 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
연락처: 0934183520
영업시간: 17:00 ~ 22:30(토, 일 11:30am 오픈 / 화요일 휴무)