#1. 호치민 맛집 2군 타오디엔 쌀국수 전문점 Pho Hang Pho 리뷰
쌀국수 전문점 Pho Hang Pho는 호치민 2군 타오디엔의 주상복합 쇼핑몰 타오디엔 펄과 타오디엔 전철역 근처에 위치해 있습니다. 오픈 한 지 얼마 되지 않았으나 깔끔하고 고급스러운 분위기에 제대로 된 북부 스타일 쌀국수를 맛볼 수 있어 주변 거주 중인 현지인과 외국인 모두에게 인기 있는 식당입니다. 가격은 쌀국수 전문점 치고는 꽤 높은 편입니다.
금요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문하여 구석에 자리를 잡았습니다. 베트남 전통 건축 양식이 가미가 된 현대적인 인테리어가 상당히 고급스러우면서 깔끔한 느낌을 줬습니다.
용안 & 국화차, 오디 주스, 콜라, 맥주 등 몇 가지 음료를 팔고 있는데 가장 무난해 보이는 연꽃차를 주문했습니다. 평소에 로컬 음식점에서 마시는 냉차(Tra Da)와 비슷한데 은은한 꽃향과 녹차의 고소한 맛이 생각 이상으로 고급스러웠습니다.
이날 식사로 시그니처 메뉴인 BEEF HEEL MUSCLE PHO(아롱사태 쌀국수)를 주문했습니다. 토핑으로 얇은 아롱사태가 들어가는 전통 하노이식 쌀국수로 숙주 대신에 쪽파가 많이 들어가 있습니다. 일반적인 쌀국수 전문점과 달리 타이 바질이나 쿨란트로 같은 향채를 내주지 않았습니다.
숙주나 향채가 없는 대신에 테이블 위에 있는 고추 슬라이스, 라임, 칠리 소스, 마늘절임, 후추 등을 취향껏 넣어 식사하면 됩니다. 개인적으로 고추 슬라이스로 매운맛을, 라임과 마늘절임으로 산미와 풍미를 더해주는 것을 좋아합니다.
조금은 짜게 느껴질 정도로 뼈와 고기를 푹 우려낸 진한 육수가 특징인데 맛이 강하지만 그만큼 고기의 풍미를 느낄 수 있어 매력적이었습니다. 여기에 적당히 고추 슬라이스를 넣어 매운맛을 더해주고 라임과 마늘절임으로 산미를 조절해 주니 육수 맛의 레벨이 올라갔습니다.
얇은 아롱사태가 토핑으로 적당히 들어가 있었는데 쫀득한 식감이 부드러운 면과 생각 이상으로 잘 어울렸습니다. 진한 육수가 잘 베어 있어 하나하나 건져 먹는 재미도 있었습니다.
쌀국수의 양이 그리 많지 않아 여성분들에게는 적당해 보이나 남성분들에게는 조금 모자랄 수 있습니다. 고기 토핑을 추가하거나 CHINESE OIL STICK(Quay, 꿔이)를 주문해 쌀국수와 함께 먹는 것이 좋아 보입니다.
꿔이를 쌀국수 국물에 담가 불려 먹으면 되는데 그냥 먹을 때는 딱딱하고 아무 맛이 나지 않지만 진한 육수의 다양한 맛과 향을 빨아들인 꿔이는 쌀국수를 먹을 때 맛볼 수 있는 또 하나의 별미입니다.
#2. 쌀국수 전문점 Pho Hang Pho 메뉴
하노이 스타일 쌀국수 전문점 Pho Hang Pho는 주변의 다른 쌀국수 전문점에 비해 가격대가 꽤 높은 편입니다. 하지만 이곳의 뼈와 고기를 푹 우려낸 진한 육수는 방문한 분들에게 큰 만족감을 주고 있습니다. 메뉴는 쌀국수와 몇 가지 추가 토핑, 꿔이(Quay), 그리고 음료로 단순합니다. 쌀국수의 양이 많지 않기 때문에 남성분들은 토핑을 추가하거나 꿔이를 주문하는 것이 좋습니다.
금요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
BEEF HEEL MUSCLE PHO: 110,000VND(5,900원)
CHINESE OIL STICK: 3,000VND(160원)
ICE LOTUS TEA: 5,000VND(270원)
COLD WIPES: 2,000VND(110원)
총 120,000VND(6,500원)의 금액으로 배불리 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다. 가격은 조금 높다고 느껴졌지만 고급스럽고 깔끔한 분위기의 식당에서 퀄리티 높은 하노이 스타일 쌀국수를 맛볼 수 있어 나쁘지 않았습니다. Pho Hang Pho는 제대로 된 북부식 쌀국수 전문점으로 방문할 가치가 충분히 있는 쌀국수 맛집입니다.
#3. 쌀국수 전문점 Pho Hang Pho 영업시간 및 위치
쌀국수 전문점 Pho Hang Pho는 호치민 2군 타오디엔의 주상복합 쇼핑몰 타오디엔 펄과 타오디엔 전철역 근처에 위치해 있습니다. 호치민에서 가장 다양한 국가의 맛집이 있는 동네로 호치민에 거주하며 방문할 일이 많습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 51 Võ Nguyên Giáp, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
연락처: 0855838589
영업시간: 06:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 22:00
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