#1. 호치민 맛집 2군 빈칸 분보후에 전문점 BUN BO HUE HANH 리뷰
분보후에 전문점 BUN BO HUE HANH은 호치민 2군 빈칸의 New City 아파드 단지 뒤쪽 주택가에 위치해 있습니다. 분보후에 맛집으로 저렴한 가격에 푸짐한 한 끼 식사를 할 수 있어 주변에 거주 중인 현지인들에게 유명한 식당입니다. 바게트 빵과 함께 먹는 베트남의 스튜 보코(Bo Kho)도 판매하고 있는데 그것도 제법 맛있습니다.
금요일 저녁에 퇴근 후 식사하기 위해 혼자 방문해 구석에 자리를 잡았습니다. 간이 건물에서 장사를 하고 있는데 전형적인 로컬 식당 분위기를 풍깁니다. 호치민 2군에서 현지인이 많이 사는 동네인 빈칸에 위치해 있어 식사를 하고 있는 손님 대부분이 주변에 거주중인 현지인이었습니다.
테이블 위에는 수저와 함께 칠리 소스, 해선장 소스, 느억맘, 다진 고추, 고추 슬라이스, 라임 등 분보후에에 넣어 먹을 다양한 재료가 올라가 있었습니다.
콜라와 레드불 같은 탄산 음료 외에 커피, 오렌지 주스, 코코넛, 패션푸르츠 주스 등 꽤 다양한 음료를 팔고 있었습니다. 분보후에와 함께 마실 음료로 Da Chanh(라임 주스)을 주문했는데 커다란 플라스틱 일회용 컵에 가득 채워주더군요. 라임즙과 물, 그리고 설탕이 들어간 단순한 음료로 달짝지근한 것이 무난하게 마실만 했습니다.
첫 번째 음식으로 이 집의 유명 메뉴 Bun Bo To Dac Biet을 주문했습니다. 커다란 그릇 안에 사태살과 양지머리, 햄 등이 고명으로 잔뜩 올라가 있는 분보후에가 양파, 타이 바질, 바나나꽃, 숙주 등 채소와 함께 나왔습니다.
소고기 육수에 레몬그라스와 고추기름, 맘루옥 소스 등을 넣어 쿰쿰한 냄새와 함께 매콤하면서 감칠맛 나는 국물이 매력적이었습니다. 그냥 먹어도 맛있지만 각종 채소와 소스 등을 넣어 더 맛있게 식사할 수 있습니다.
함께 나온 각종 채소와 라임즙, 다진 고추 등을 넣어 향채의 식감과 향, 그리고 매운맛과 산미를 더해 다채로우면서 조화로운 맛을 즐길 수 있었습니다. 개인적으로 채소는 전부 넣고 라임즙과 다진 고추만 추가로 넣어 식사하는 것을 좋아합니다.
두 번째 음식으로 Dac Biet Bo Kho(스페셜 보코)를 주문했습니다. 보코(Bo Kho)는 토마토 베이스의 육수에 소고기와 채소를 넣고 푹 익힌 스튜입니다. 일반적으로 바게트 빵이나 밥, 또는 면과 함께 먹습니다. 스페셜 보코에는 얇은 쌀면이 들어가 있었습니다.
면 대신에 바게트가 스튜와 함께 나오는 것을 주문하려 했는데 Banh Mi Bo Kho를 주문했어야 했습니다. 얇은 쌀면이 새콤달콤한 토마토 베이스 육수를 빨아들여 바게트를 찍어 먹을 때와 다른 매력이 있었습니다.
각종 향채를 넣고 면과 소고기를 함께 먹으면 어울리지 않을 것 같지만 의외로 제법 맛있습니다. 커다란 육수 냄비에서 향신료와 함께 푹 고아진 소고기와 당근 덩어리의 부드러운 식감과 맛이 보코를 계속 찾게 만듭니다.
#2. 분보후에 전문점 BUN BO HUE HANH 메뉴
분보후에 전문점 BUN BO HUE HANH은 베트남 중부 후에 지역의 쌀국수 Bun Bo Hue(분보후에), 호이안의 비빔국수 Mi Quang(미꽝), 바게트 빵과 함께 먹는 스튜 Bo Kho(보코)를 팔고 있습니다. 현지인이 많이 거주 중인 2군 빈칸 지역에 위치해 있어 현지 음식점 답게 상당히 저렴합니다. 외국인에게는 잘 알려져 있지 않은 식당이지만 동네 현지인들에게 분보후에 맛집으로 유명합니다.
금요일 저녁에 식사하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
Bun Bo To Dac Biet: 70,000VND(3,800원)
Dac Biet Bo Kho: 70,000VND(3,800원)
Da Chanh: 12,000VND(650원)
총 152,000VND(8,200원)의 매우 저렴한 가격으로 배불리 식사를 즐길 수 있었습니다. BUN BO HUE HANH은 방문하기 조금 애매한 장소인 2군 빈칸에 위치해 있지만 분보후에, 보코 등 푸짐하면서 맛있는 한 끼 식사를 4,000원이 안되는 돈으로 할 수 있어 정말 매력적인 식당입니다. 근처에 거주 중이라면 방문할 가치가 분명히 있는 곳입니다.
#3. 분보후에 전문점 BUN BO HUE HANH 영업시간 및 위치
분보후에 전문점 BUN BO HUE HANH은 호치민 2군 빈칸의 New City 아파드 단지 뒤쪽 주택가에 위치해 있습니다. 2군에서 현지인이 많이 거주를 하고 있는 지역입니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 76 Lương Định Của, Bình Khánh, Quận 2, Hồ Chí Minh
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영업시간: 06:00 ~ 21:00
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