#1. 호치민 맛집 1군 반깐꾸어 전문점 Nha Hang Kim's 리뷰
반깐꾸어 전문점 Nha Hang Kim's는 호치민 1군 벤탄시장 근처에 위치해 있습니다. 한 때 호치민 시내에서 게살 국수 맛집으로 가장 유명했던 적도 있지만 지금은 예전만 못한 느낌이 드는 것도 사실입니다. 가격은 다른 반깐꾸어 전문점에 비해 꽤 높은 편이나 푸짐한 양에 게살이 많이 들어갔으며 맛도 좋아서 제대로 된 반깐꾸어를 맛보고 싶다면 방문할 가치가 충분히 있는 곳입니다.
수요일 저녁에 식사하기 위해 혼자 방문하여 구석의 빈 테이블에 자리를 잡았습니다. 크기가 작은 아기자기한 식당으로 로컬 식당 치고는 분위기도 밝고 깔끔해서 첫 느낌이 괜찮았습니다.
주류로는 사이공, 333, 하이네켄, 삿포로 등의 맥주와 한국 소주, 보드카 넴을 팔고 있습니다. 개인적으로 가장 좋아하는 베트남 맥주 사이공 스페셜을 주문했습니다. 외국인 관광객이 많이 찾는 식당답게 냉장고 안에 보관해 시원한 캔맥주를 내줬습니다.
테이블 위에는 수저통과 휴지가 올라가 있습니다. Banh Canh Cua(게살 국수)와 Cha Gio Cua(게살 짜조)를 주문하니 게살 국수에 넣을 다진 고추와 라임, 그리고 내용물을 찍어 먹을 소스를 내줬습니다. 빈 그릇은 게살 튀김 만두를 먹을 때 사용하면 됩니다.
Nha Hang Kim's의 시그니처 메뉴 Banh Canh Cua(게살 국수)가 나왔습니다. 반깐(Banh Canh)은 타피오카 가루와 쌀가루를 섞어 만든 두꺼운 면을 사용한 베트남의 면요리입니다. 국물에는 다양한 해산물과 돼지고기 등이 들어가 있는데 이름에 Cua(게)가 있듯이 게살도 들어가 있습니다.
게살, 새우, 메추리알, 돼지고기, 송이버섯 등 다양한 식자재가 양껏 들어가 푸짐했습니다. 돼지뼈로 우려낸 국물에 다양한 해산물이 들어가 묵직한 육수에 갑각류의 향과 감칠맛이 느껴졌습니다.
취향껏 라임으로 산미를 더하고 다진 고추로 매운맛을 더해 반깐꾸어를 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 한국인이라면 다진 고추를 넉넉하게 넣어 특유의 쿰쿰한 냄새를 잡고 국물을 얼큰하게 만드는 것이 입맛에 맞을 것입니다.
반깐꾸어에 이어 Cha Gio Cua(게살 짜조)가 나왔습니다. 게살 짜조에 Bun(쌀면), 그리고 상추, 차조기, 타이바질 등 채소와 느억맘 소스가 함께 나왔습니다. 마치 Bun Cha(분짜)와 같은 느낌입니다.
게살 짜조의 속은 게살, 당면, 목이버섯 등으로 가득 채워져 제법 크기가 컸습니다. 쌀면, 그리고 채소와 빈 그릇에 넣고 느억맘 소스를 부어 먹으니 꽤 맛있었습니다. 하지만 95,000VND(5,100원)의 값어치를 한다고 말하기는 어려워 보입니다.
Nha Hang Kim's는 음식의 맛이 상당히 괜찮은 식당이나 관광객에게 인기가 있는 식당이라 몇 해 전에 비해 가격이 크게 올라 더 이상 가성비 좋은 맛집이라고 말하기 힘들어졌습니다. 게살 볶음밥이나 게살 국수의 경우 여전히 맛도 좋고 양도 푸짐해서 주문할 만 하지만 게살 짜조 등 몇 음식은 주문하지 않는 것이 좋습니다.
#2. 반깐꾸어 전문점 Nha Hang Kim's 메뉴
Nha Hang Kim's는 Banh Canh Cua(게살 국수)가 맛있기로 유명한 식당으로 관광객에게 인기가 많아 몇 해 전에 비해 가격이 크게 올라 더 이상 가성비 좋은 맛집이라고 말하기 힘들어졌습니다. 전체적으로 주변 로컬 음식점에 비해 가격이 높은 편이나 게살 국수, 그리고 게살 볶음밥 등 맛이 뛰어난 몇몇 메뉴 덕분에 여전히 이곳을 찾는 사람들이 있습니다.
수요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
Cha Gio Cua(게살 튀김 만두): 95,000VND(5,100원)
Banh Canh Cua(게살 국수): 255,000VND(13,800원)
Saigon Special: 55,000VND(3,000원)
총 405,000VND에 이유 모를 5% 할인, 서비스 차지 5%, VAT 8%를 합쳐 434,767.5VND(23,500원)의 금액이 나왔습니다. 그렇지 않아도 음식 가격이 상당히 높은 편인데 계산 방법도 복잡해 이런 점은 조금 아쉬운 느낌이 있습니다. 하지만 여전히 Nha Hang Kim's의 게살 국수는 맛있었습니다.
#3. 반깐꾸어 전문점 Nha Hang Kim's 영업시간 및 위치
반깐꾸어 전문점 Nha Hang Kim's는 호치민 1군 벤탄시장 근처에 위치해 있습니다. 독립궁, 사이공 스퀘어, 인민위원회 청사 등 호치민 시내의 관광지가 모여있는 지역의 중심이라 접근성이 좋습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 118 Đ. Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
연락처: 0903176279
영업시간: 11:00 ~ 02:00
Comments