#1. 호치민 7군 푸미흥 퓨전 중식집 기름진 멜로 리뷰
퓨전 중식집 기름진 멜로는 호치민 2군 안푸, 7군 푸미흥에 매장을 운영중입니다. 이날 방문한 곳은 7군 푸미흥 지점이며 오픈한 지 얼마 되지 않은 곳입니다. 우리에게 익숙한 중국집 음식을 조금 더 중국 본토 요리의 향이 나도록, 그리고 신선한 조합을 사용해 친숙하면서 새로운 메뉴를 선보이고 있습니다.
어두우면서 붉은색과 녹색 네온이 만드는 힙한 분위기의 깔끔한 식당이라 베트남 젊은 현지인들도 많이 찾으며 음식 맛도 뛰어나 근처 거주하고 있는 한국 아줌마, 아저씨들까지 찾는 매력적인 식당입니다.
퓨전 중식당이라고 하나 중식집 답게 단무지, 양파, 파김치, 배추김치 등을 기본 반찬으로 내줍니다. 그릇부터 수저까지 제법 고급스러워 보여 중요한 손님을 2층에 있는 룸으로 모시는 것도 괜찮아 보입니다.
토요일에 지인들과 식사 겸 술 한잔 하기 위해 방문하여 1층의 홀에 자리를 잡았습니다. 깔끔하게 삿포로 생맥주로 저녁 식사를 시작했습니다. 삿포로 맥주는 일본 라거 특유의 부드러우면서 고소한 맛에 청량감 강한 매력적인 녀석으로 일식 뿐만 아니라 기름진 중식에도 정말 잘 어울립니다.
중식집에 왔으니 고량주 맛도 한 번 봐야겠다 싶어 공부가주를 주문했습니다. 39도의 높은 도수에도 막상 마셔보면 그렇게 독하게 느껴지지 않으며 달콤하면서 향기로운 꽃향과 사과향이 감도는 매력적인 술입니다.
첫 번째 안주로 우육샤궈를 주문했습니다. 사태살, 부추, 두부피, 팽이버섯, 송이버섯, 중국당면 등이 들어간 푸짐한 우육탕으로 끓기 시작하면 건더기와 국물을 안주로 술을 마시기 좋습니다.
두 번째 안주로 둥베이 꿔바로우를 주문했습니다. 중국 동북 스타일(만주 지역)으로 찹쌀 같이 쫀득한 튀김 옷을 입은 얇은 돼지고기를 먹기 좋게 썰어 놨습니다. 새콤 달콤한 소스에 볶아 맥주 안주로 특히 잘 어울렸습니다.
세 번째 안주로 통영 중화굴튀김을 주문했습니다. 탕수육 같이 튀긴 굴과 고추 기름 및 각종 향신료가 들어간 소스가 함께 나왔습니다. 굴튀김이 맛이 없을 수가 없지요. 고량주와 먹기 좋았습니다.
마지막 네 번째 안주로 송화단 두부를 주문했습니다. 삭힌 오리알과 순두부를 먹기 좋게 자른 후 간장, 고추 기름, 마늘 등을 사용한 소스를 부운 단순한 요리지만 오늘 먹었던 음식 중 가장 맛있었습니다. 부드러운 순두부와 감칠맛 나는 녹진한 송화단, 그리고 매콤 짭조름한 소스의 조합이 환상적이었습니다.
#2. 퓨전 중식집 기름진 멜로 메뉴
기름진 멜로는 퓨전 중식집으로 우리에게 익숙한 중국집 음식을 조금 더 중국 본토 요리의 향이 나도록, 그리고 신선한 조합을 사용해 친숙하면서 새로운 메뉴를 선보이고 있습니다. 합리적인 가격에 푸짐한 메뉴부터 소량으로 판매하는 메뉴까지 다양하게 있어 단체로 회식하기에도 좋고 소규모 그룹이 조금씩 여러 음식을 맛보기에도 좋습니다.
토요일 지인들과 식사 겸 한 잔 마시러 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
우육샤궈: 450,000VND(24,300원)
둥베이 꿔바로우: 290,000VND(15,700원)
통영 중화굴튀김: 190,000VND(10,300원)
송화단 두부: 170,000VND(9,200원)
삿포로 생맥주: 60,000VND x 8잔 = 480,000VND(25,900원)
공부가주: 900,000VND(48,600원)
총 2,480,000VND(134,100원)의 무난한 금액이 나왔는데 수준 높은 퓨전 중화요리를 안주로 술을 마실 수 있었습니다. 기름진 멜로는 힙한 분위기의 퓨전 중식집으로 합리적인 가격에 음식 수준도 뛰어나 베트남 젊은 현지인부터 한국 아줌마, 아저씨들까지 찾는 매력적인 식당입니다.
#3. 퓨전 중식집 기름진 멜로 영업시간 및 위치
퓨전 중식집 기름진 멜로는 호치민 2군 안푸, 7군 푸미흥에 매장을 운영중입니다. 이날 방문했던 곳은 7군 푸미흥 지점이며 오픈한 지 얼마 되지 않은 곳입니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 48 Khu Phố Hưng Phước 2, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh
연락처: 0815528166
영업시간: 10:30 ~ 02:00