#1. 호치민 7군 푸미흥 소갈비살 맛집 부뚜막 리뷰
소갈비살 맛집으로 유명한 부뚜막은 하노이, 호치민, 하이퐁, 박닌, 푸토 등에 매장을 운영 중이며 이날 방문한 곳은 호치민 7군 푸미흥 Hung Vuoung 2 아파트가 있는 골목에 위치한 식당입니다. 소갈비살을 안주로 술 마시기 좋은 곳으로 굴김치, 파전, 양념게장, 해산물 조개탕, 동치미 등 열 가지가 훨씬 넘는 맛있는 반찬도 제공해주니 아주 매력적인 식당입니다.
비흡연자들이 담배 냄새가 나지 않는 쾌적한 환경에서 식사할 수 있게 매장의 1층은 비흡연석으로, 2층은 흡연석으로 분리되어 있습니다. 토요일 저녁에 일행 중 흡연자가 있어 2층 자리를 예약 방문했습니다. 주말 저녁에는 예약하지 않으면 자리를 잡기 힘들기 때문에 늦어도 방문 몇 시간 전에는 미리 예약을 하는 것이 좋습니다.
부뚜막의 다른 한식당과 가장 큰 차이는 수준 높으면서 다양한 기본 반찬입니다. 파전, 메추리알장조림, 굴김치, 양념게장, 소시지야채볶음, 감자채볶음, 피순대, 선지국, 계란찜, 명이나물장아찌, 파절이, 각종 절임 및 젓갈, 쌈 등 열 가지가 넘는 기본 반찬을 내줍니다.
다양한 기본 반찬 중 해물 조개탕, 동치미, 굴김치 이 세 가지가 제 입맛에 가장 잘 맞았습니다. 반찬이 다양하고 퀄리티가 높은 만큼 리필이 안되는 것도 있지만 대부분 리필이 가능합니다. 얼큰하면서 속 시원한 해물 조개탕은 대놓고 무한 리필이 가능하다고 간판에 쓰여 있습니다.
가장 먼저 양념소갈비살 4인분(800g)을 주문했습니다. 직원이 양념에 버무린 생갈비살을 보여주는데 양이 푸짐하면서 고기 질도 좋아 보였습니다. 고기를 주방에서 구워 내놓을지 테이블에서 구울지 선택할 수 있습니다. 옷에 고기 굽는 냄새가 베는 것이 싫다면 주방에서 구워다 내달라고 하는 것이 좋습니다.
양념소갈비살을 잘 익혀서 먹기 좋게 자른 후 몇 번에 걸쳐 테이블로 내옵니다. 달콤 짭조름한 양념이 잘 베어 있는 적당히 부드러우면서 고기 씹는 맛이 있는 갈비살이 소주 안주로 정말 좋습니다.
식사를 한창 하고 있을 때 사장님께서 서비스로 산낙지를 내주셨습니다. 꼬들꼬들한 산낙지를 기름장과 초장에 찍어 먹으면 소주가 절로 넘어갑니다. 반찬 가짓수도 상당한데 중간에 서비스까지 내어주니 부뚜막을 방문하지 않을 수가 없습니다.
#2. 소갈비살 맛집 부뚜막 메뉴
부뚜막은 소갈비살과 양념소갈비살이 맛있기로 유명한 식당이며 쪽갈비, 꽃살, LA 갈비, 삼겹살 등 몇 가지 구이용 메뉴와 오뎅탕, 두부김치, 홍어삼합 등 술안주류와 냉면, 순두부찌개, 돼지국밥 등 식사류를 서비스하고 있습니다. 메뉴 가격이 다른 한식집에 비해 조금 저렴한 편으로 가성비 좋게 식사 겸 술을 마시기 좋은 식당입니다.
토요일 저녁 친구들과 셋이 방문해 아래와 같이 주문하여 식사했습니다.
양념소갈비살 4인분(800g): 1,490,000VND(80,500원)
양념소갈비살 2인분(300g): 690,000VND(37,300원)
진로 소주: 130,000VND x 2병 = 260,000VND(14,100원)
타이거 맥주: 50,000VND x 5캔 = 250,000VND(13,500원)
총 2,690,000VND(145,400원)이 나왔는데 양념소갈비살을 배불리 먹은 것 치고는 나쁘지 않은 금액입니다. 부뚜막은 호치민에서 소갈비살을 안주로 술 마시기 좋은 곳으로 굴김치, 파전, 양념게장, 해물 조개탕, 동치미 등 열 가지가 훨씬 넘는 맛있는 반찬도 제공해주니 아주 매력적인 식당입니다.
#3. 소갈비살 맛집 부뚜막 영업시간 및 위치
소갈비살 맛집으로 유명한 부뚜막은 하노이, 호치민, 하이퐁, 박닌, 푸토 등에 매장을 운영 중입니다. 제가 이날 방문한 곳은 호치민에 있는 매장이며 7군 푸미흥의 Hung Vuoung 2 아파트가 있는 골목에 위치해 있습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: S-25 Lê Văn Thiêm, Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
웹사이트: ...
연락처: 0902287769
영업시간: 14:00 ~ 23:30(토, 일 오전 11시 오픈)