#1. 호치민 7군 푸미흥 분보 맛집 Bun Bo Vy Da Xua 리뷰
분보 맛집 Bun Bo Vy Da Xua는 호치민 7군 푸미흥의 쌀국수 맛집 Pho Viet Nam과 BBQ 전문점 부뚜막이 있는 골목 끝에 위치해 있습니다. 조금 가격이 높지만 여러 종류의 재료가 푸짐하게 들어간 맛있는 분보를 먹을 수 있어 항상 손님이 많은 곳입니다.
넓은 공간에 간이 천막을 설치 해 운영하고 있는 식당으로 내부는 로컬 식당 치고 상당히 깔끔합니다. 한국인이 많이 거주하고 있는 지역이라 한국인 손님이 꽤 보이는데 호치민 물가를 생각하면 가격이 조금 높은 편인데도 현지인 손님이 더 많은 것을 보면 확실한 맛집으로 보입니다.
수저, 이쑤시개, 물수건, 그리고 분보에 넣어 먹을 수 있는 라임 조각, 고추 슬라이스, 다진 고추, 고추 피클, 느억맘 등이 테이블 위에 올라가 있습니다.
음료로 Sua Dau Nanh(두유)을 주문했습니다. 기름지고 자극적인 분보 같은 음식에 생각보다 달달하고 고소한 두유가 잘 어울립니다. 자주는 아니지만 분보나 쌀국수를 먹을 때 가끔 두유를 주문하고 있습니다.
Bun Bo Vy Da Xua의 시그니처 메뉴 Dac Biet(스페셜 분보)을 주문했습니다. 소뼈와 고기를 넣고 끓인 진한 육수에 맘루옥(새우 액젓)과 레몬그라스, 고추기름을 더해 쿰쿰한 향과 함께 매콤 새콤 달콤한 진한 국물이 특징인 베트남 중부 지역 쌀국수의 한 종류로 스지, 힘줄, 사태살, 볼살, 돼지 우둔살, 베트남 햄, 게살 완자 등 다양한 재료가 들어가 상당히 푸짐합니다.
숙주, 바나나꽃, 민트, 타이바질 등 다양한 채소를 물에 데쳐 함께 내주는데 라임즙과 함께 분보에 넣어 먹으면 느끼함을 잡아주면서 풍미와 다채로운 식감을 더해 맛을 업그레이드 해 줍니다. 국물이 조금 심심하다고 느껴지면 다진 고추를 조금 넣어 매콤한 맛을 더해 분보를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
#2. 분보 맛집 Bun Bo Vy Da Xua 메뉴
분보 맛집 Bun Bo Vy Da Xua는 볼살, 사태, 스지, 힘줄 등 들어가는 재료에 따라 분보의 종류가 나눠집니다. 따로 가리는 재료가 없다면 Dac Biet(Special Bowl)을 주문해 다양한 재료의 다채로운 식감과 맛을 즐기는 것이 좋습니다. 전체적인 메뉴 가격은 로컬 식당 치고는 조금 높은 편이나 7군 푸미흥 지역의 물가를 생각하면 나쁘지 않습니다.
수요일 저녁에 혼자 식사를 하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
Dac Biet(스페셜 분보): 100,000VND(5,400원)
Sua Dau Nanh(두유): 15,000VND(810원)
물수건: 3,000VND(160원)
총 118,000VND(6,400원)의 무난한 금액으로 베트남의 중부 지역 쌀국수의 한 종류인 분보를 배불리 즐길 수 있었습니다. Bun Bo Vy Da Xua는 로컬 식당 치고는 깔끔한 환경에 양도 푸짐하면서 맛도 깔끔한 맛있는 분보를 맛볼 수 있는 동네 맛집으로 근처에 거주 중이라면 방문할 가치가 분명히 있는 식당입니다.
#3. 분보 맛집 Bun Bo Vy Da Xua 영업시간 및 위치
분보 맛집 Bun Bo Vy Da Xua는 호치민 7군 푸미흥의 쌀국수 맛집 Pho Viet Nam과 BBQ 전문점 부뚜막이 있는 골목 끝에 위치해 있습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 2 Lê Văn Thiêm, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh
웹사이트: ...
연락처: 0925157333
영업시간: 06:00 ~ 21:00
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