#1. 호치민 3군 하노이식 쌀국수 전문점 Pho Bo Phu Gia 리뷰
하노이식 쌀국수 전문점 Pho Bo Phu Gia는 호치민 3군 5성 호텔 라 벨라 사이공 근처에 위치해 있습니다. 외국인에게 잘 알려진 식당이 아니나 식사 시간에 방문하면 항상 빈자리가 거의 없는 이 근처 사는 현지인에게 유명한 맛집입니다.
작은 식당의 입구에는 쌀국수를 준비하는 가판대가 있으며 그 뒤로 좁은 공간에 테이블이 다닥다닥 붙어 있습니다. 장사가 워낙 잘되기 때문에 바로 옆 다른 건물에 식사를 할 수 있는 별도의 공간을 임대하고 있습니다.
식사를 하거나 포장을 해가는 사람이 많은데도 쌀국수 주문을 하면 나오는데 5분도 채 걸리지 않습니다. 가판대를 보면 면을 데치는 뜨거운 물이 담긴 냄비, 고기 육수가 담긴 냄비, 토핑으로 사용되는 다양한 소의 부위, 채소 등이 깔끔하게 정리되어 있는데 쌀국수가 빨리 나오는 이유를 알 수 있었습니다.
테이블 위에는 고추 슬라이스, 라임, 마늘 절임, 느억맘, 후추, 칠리 소스, 수저, 물수건, 이쑤시개 등이 올려져 있습니다. 사실 위생 상태가 좋다고 말하기는 힘들지만 현지 음식점 치고는 무난했습니다.
탄산 음료, 레드불 등 몇 가지 음료를 팔고 있는데 마시기 무난한 Tra Da(냉차)를 주문했습니다. 플라스틱 일회용 컵에 얼음을 가득 채운 후 차를 따라 내줬습니다. 기름진 쌀국수와는 다른 음료보다 입 안을 깔끔하게 만들어 주는 냉차가 가장 궁합이 잘 맞는 것 같습니다.
토요일 저녁에 친구와 둘이 식사하기 위해 방문하여 Pho Dac Biet(스페셜 쌀국수) 두 그릇을 주문했습니다. 하노이식 쌀국수 답게 쪽파와 양파가 가득하며 고기 토핑으로 Tai(생등심), Nam(살코기), Gau(양지머리), Ve(차돌박이)가 골고루 들어가 푸짐했습니다.
남부 지역(호치민식) 쌀국수와 달리 새콤달콤한 맛이 거의 없으면서 깊은 감칠맛이 느껴지는 소고기 육수가 매력적이었습니다. 여기에 취향껏 절인 마늘, 후추, 고추 슬라이스, 라임, 칠리 소스 등을 더해 더 맛있게 쌀국수를 즐길 수 있었습니다.
Pho Bo Phu Gia는 다른 쌀국수 전문점과 달리 고수 같은 향채를 쌀국수에 넣어서 내줍니다. 그래서 번거롭게 손으로 향채를 뜯어 넣는 수고를 덜 수 있긴 하지만 먹지 못하는 향채가 있다면 주문을 할 때 미리 알려줘야 합니다.
#2. 하노이식 쌀국수 전문점 Pho Bo Phu Gia 메뉴
Pho Bo Phu Gia는 호치민 시내 중심에 위치해 있어 그리 저렴하지는 않지만 무난한 가격에 제대로 된 하노이식 쌀국수를 맛볼 수 있는 현지인에게 인기 있는 맛집입니다. Tai(생등심), Nam(살코기), Gau(양지머리), Ve(차돌박이) 중 한 종류를 선택해 주문하면 70,000VND(3,800원)이며 전부 다 들어간 Dac Biet(스페셜)을 선택하면 95,000VND(5,100원)입니다.
토요일 저녁에 친구와 둘이 방문해 아래와 같이 주문하여 식사했습니다.
Pho Dac Biet(스페셜 쌀국수): 95,000VND x 2개 = 190,000VND(10,300원)
Tra Da(냉차): 3,000VND x 2잔 = 6,000VND(320원)
물수건: 2,000VND x 3개 = 6,000VND(320원)
총 202,000VND(10,900원)의 저렴한 금액으로 제대로 된 하노이식 쌀국수를 배불리 맛볼 수 있었습니다. Pho Bo Phu Gia는 외국인에게 잘 알려져 있는 곳은 아니지만 이 지역 현지인들에게는 호치민에서 손에 꼽히는 하노이식 쌀국수 전문점으로 현지인들이 즐기는 쌀국수 맛집에 방문하고 싶다면 위치가 좋지는 않지만 들려 볼만합니다.
#3. 하노이식 쌀국수 전문점 Pho Bo Phu Gia 영업시간 및 위치
하노이식 쌀국수 전문점 Pho Bo Phu Gia는 호치민 3군 5성 호텔 라 벨라 사이공 근처에 위치해 있습니다. 최근 구글 지도의 리뷰가 전부 날아갔는데 원래 수백 개의 리뷰에 별점 4점 이상이었으며 이 지역 현지인에게 확실히 인기 많은 맛집입니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 146e Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh
웹사이트: ...
연락처: 0907239168
영업시간: 06:00 ~ 11:00 / 17:00 ~ 21:00
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