#1. 호치민 2군 타오디엔 이탈리안 레스토랑 Chang's Bistro & Cakes 리뷰
Chang's Bistro & Cakes는 이탈리아 사람이 운영하는 이탈리안 레스토랑으로 호치민 2군 타오디엔 사이공 강 바로 옆에 위치해 있어 분위기가 참 좋은 식당입니다. 타오디엔에 위치한 식당 치고는 메뉴 가격이 합리적이며 맛 또한 뛰어나 이탈리아 요리가 당길 때 가끔 방문하고 있습니다.
타오디엔의 사이공 강 근처 골목 구석에 식당이 있기 때문에 처음 방문하면 식당을 찾지 못해 헤맬 수 있습니다. 건물 안 보다는 사이공 강을 바라보며 식사할 수 있는 길 맞은 편에 위치한 야외 테이블을 잡는 것이 좋습니다.
2시가 넘어 점심 식사를 하기 위해 혼자 방문했는데 점심 식사를 하기에 늦은 시간인데도 대부분의 테이블이 서양인 손님으로 채워져 있었습니다. 사이공 강 건너편 랜드마크 81 뷰가 상당히 인상적인데 저녁에 방문하면 건물에 불이 들어와 멋진 야경을 감상하며 식사할 수 있습니다.
Chang's Bistro & Cakes는 파스타의 소스와 면을 각각 선택해 주문하는 방식을 사용하고 있습니다. 직원이 직접 다양한 종류의 파스타 면을 보여주며 설명을 해주는데 잘 모르겠다면 선택한 소스와 어울리는 면을 추천해달라고 요청하면 됩니다. 저는 까르보나라 소스와 어울리는 면으로 직원이 추천한 탈리아텔레 면(Tagliatelle)을 선택했습니다.
이탈리안 레스토랑에 방문했으면 와인을 주문해 줘야 하지요. 저렴한 레드 와인(Barramundi Shiraz) 한 잔을 주문했습니다. 잘 칠링되어 조금은 차가운 느낌이 나면서 적당한 향과 풍미가 있는 가성비 좋은 레드 와인이었습니다.
식전 음식으로 브루스케타(Bruschetta)를 주문했습니다. 마늘을 문댄 바게트를 구운 후 위에 올리브유, 마늘, 소금, 후추, 토마토, 바질 등을 올려 먹는 이탈리아 요리인데 스타터로 좋았습니다.
바게트에 마늘을 문댄 정도로는 마늘향을 느끼기 힘들었지만 그래도 고소한 올리브유와 바질의 향, 그리고 프레시한 토마토에 소금, 후추 간이 되어 있어 상당히 맛있었으며 레드 와인과도 잘 어울렸습니다.
브루스케타를 다 먹어갈 때 주문한 파스타가 근사한 그릇에 담겨 나왔습니다. 탈리아텔레 면(Tagliatelle)에 항정살을 염장해 만든 이탈리아 전통 햄 구안찰레가 들어간 까르보나라 소스(Carbonara with Italian Guanciale)를 버무렸으며 파마산 치즈를 양껏 뿌려 비주얼이 상당히 폭력적입니다.
계란 노른자와 파마산 치즈의 녹진하면서 고소한 맛에 구안찰레의 고급스러운 짭조름한 감칠맛이 더해져 정말 완벽한 까르보나라였습니다. Chang's Bistro & Cakes는 합리적인 가격에 퀄리티 높은 이탈리아 요리와 와인을 즐길 수 있는 곳으로 호치민에서 양식이 당길 때 부담 없이 방문하기 좋은 식당입니다.
#2. Chang's Bistro & Cakes 메뉴
Chang's Bistro & Cakes는 파스타와 쌀국수 맛집으로 유명한 곳으로 샐러드, 팬케이크, 와플, 치킨 윙 등 다양한 종류의 음식을 서비스하고 있습니다. 2군 타오디엔에 위치한 식당 치고는 가격이 그리 높지 않은 편으로 퀄리티 있는 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 멋진 식당입니다.
일요일 점심 시간에 혼자 방문해 아래와 같이 주문하여 식사했습니다.
브루스케타(Bruschetta): 75,000VND(4,100원)
까르보나라 소스(Carbonara with Italian Guanciale): 195,000VND(10,500원)
탈리아텔레 면(Tagliatelle): 45,000VND(2,400원)
레드 와인(Barramundi Shiraz): 140,000VND x 2잔 = 280,000VND(15,100원)
총 595,000VND에 VAT 8%를 합쳐 642,600VND(34,700원)으로 와인을 두 잔 마셨더니 생각보다 제법 높은 금액이 나왔으나 음식 가격을 보면 나쁘지 않은 것을 알 수 있습니다. Chang's Bistro & Cakes는 합리적인 가격에 이탈리아인이 운영하는 이탈리안 레스토랑에서 제대로 된 파스타와 다양한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 멋진 식당입니다.
#3. Chang's Bistro & Cakes 영업시간 밎 위치
분위기 좋은 이탈리안 레스토랑 Chang's Bistro & Cakes는 호치민 2군 타오디엔의 사이공 강 옆 골목 안에 위치한 작은 식당으로 저녁에 방문하면 강 건너편의 Landmark 81을 포함한 멋진 호치민 시내의 야경을 감상하며 식사할 수 있는 매력적인 곳입니다.
주소: 16/9 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
연락처: 0768931067
영업시간: 08:30 ~ 23:30(화요일 휴무)