#1. 호치민 2군 타오디엔 쌀국수 맛집 PHO SOL 리뷰
PHO SOL은 하노이식 쌀국수를 전문으로 하는 맛집으로 호치민 1군, 2군, 4군, 7군에서 매장을 운영 중입니다. 로컬 식당 치고는 제법 가격대가 높은 편이지만 깔끔한 식당에서 수준 높은 하노이식 쌀국수와 사이드 요리를 맛볼 수 있어 근처에 거주 중이라면 방문할 메리트가 확실히 있는 곳입니다.
이날 2군 타오디엔에 위치한 매장에 혼자 방문해 식사했습니다. 야외와 실내에 식사를 할 수 있는 테이블이 놓여 있는데 더운 야외에서 뜨거운 쌀국수를 먹으며 땀을 뻘뻘 흘리는 것 보다는 에어컨을 빵빵하게 틀어 놓은 실내에서 식사하는 것이 좋습니다.
음료로 Nuoc Sau(매실차)를 주문했습니다. 한국의 매실차와 거의 같은 맛인데 단맛이 더 강합니다. 그래도 매실 특유의 향과 새콤달콤한 맛에 무난하게 마시기 좋습니다.
첫 번째 음식으로 Pho Cuon Ha Noi(소고기 월남쌈)를 주문했습니다. 퍼꾸온(Pho Cuon)이라고 후추, 간장, 소금, 마늘, 양파 등을 넣고 볶은 소고기를 쌀로 만든 반죽으로 말아서 만든 음식으로 하노이식 소고기 월남쌈입니다.
쌀로 만든 반죽 안이 상추와 볶은 소고기로 가득 채워져 있는데 마치 상추에 불고기와 밥을 넣고 쌈을 싸 먹는 것과 비슷한 느낌을 줍니다. 함께 나오는 느억맘 소스에 찍어 먹으면 상당히 맛있습니다.
두 번째 음식으로 Pho Tho Da Gu Bo(돌솥 양지 쌀국수)를 주문했습니다. 양지, 치마살, 소꼬리 등이 들어간 소를 푹 고아 만든 진한 육수가 담긴 돌솥과 생차돌양지, 미트볼, 쌀면, 향채 등이 올라가 있는 플레이트가 함께 나왔습니다.
네모난 플레이트 위에 생차돌양지 세 장, 미트볼 두 개, 쌀면, 타이 바질, 쿨란트로, 쪽파, 양파 등이 올라가 있는데 순서는 크게 상관 없이 전부 한꺼번에 돌솥 안의 뜨거운 국물에 투입하면 됩니다. 생차돌양지는 1분, 미트볼은 5분 정도 후에 먹으면 된다고 직원이 알려주더군요.
남부 지역 쌀국수와 달리 단맛과 신맛은 덜하고 짭조름한 맛과 소고기 육수의 깊은 맛이 더 강한 것이 특징으로 한국의 갈비탕과 비슷한 맛으로 호불호가 크게 갈리지 않을 맛입니다. 여기에 칠리 소스, 라임즙, 마늘절임을 넣어 매운맛과 시큼한 맛을 더하면 한 단계 진화한 맛을 느낄 수 있습니다.
쌀국수 맛집 PHO SOL은 로컬 식당 치고는 가격이 조금 높은 편이나 깔끔한 식당에서 정갈하게 나오는 제대로 된 하노이식 쌀국수를 맛볼 수 있어 근처에 거주하고 있다면 방문할 가치가 충분히 있는 곳입니다.
#2. 쌀국수 맛집 PHO SOL 메뉴
PHO SOL은 다양한 종류의 쌀국수와 사이드 요리, 그리고 아이스크림, 커피, 요거트 등의 디저트를 팔고 있습니다. 일본의 라멘 전문점처럼 쌀국수를 선택한 후 다양한 토핑을 선택해 추가할 수 있습니다.
화요일 오후에 점심식사를 하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
Pho Tho Da Gu Bo(돌솥 양지 쌀국수): 179,000VND(9,700원)
Pho Cuon Ha Noi(소고기 월남쌈): 89,000VND(4,800원)
Nuoc Sau(매실차): 39,000VND(2,100원)
총 309,000VND(16,700원)의 무난한 금액으로 배불리 식사할 수 있었습니다. 에어컨이 없는 지저분한 길바닥에서 쪼그려 앉아 먹는 저렴한 길거리 로컬 맛집도 나쁘지 않지만 친구나 가족이 호치민에 방문했을 때 그런 곳보다는 조금 가격이 높더라도 편하게 제대로 된 하노이 쌀국수를 식사할 수 있어 매력적인 식당입니다.
#3. 쌀국수 맛집 PHO SOL 영업시간 및 위치
쌀국수 맛집 PHO SOL은 호치민 1군, 2군, 4군, 7군에서 매장을 운영 중입니다. 이날 2군 타오디엔에 위치한 매장에 방문했으며 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 37 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
연락처: 0896693737
영업시간: 06:30 ~ 21:30
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