#1. 호치민 1군 프렌치 레스토랑 Chef Thien 리뷰
프렌치 레스토랑 Chef Thien은 호치민 1군 인민위원회 청사 뒤편 유명 로컬 레스토랑 냐항응온(Nha Hang Ngon)의 옆에 있는 골목 안쪽 끝에 위치해 있습니다. 합리적인 가격에 제대로 된 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 매력적인 식당으로 외국인 뿐만 아니라 현지인들도 많이 찾는 곳입니다.
복층으로 된 분위기 좋은 깔끔한 작은 식당에 테이블이 몇 개 놓여 있습니다. 자리가 많이 없어 주말 저녁 식사 시간에 예약 없이 방문하면 웨이팅을 해야 하는 경우가 가끔 생깁니다. 호치민에 거주 중인 일본인에게 맛집으로 소문났는지 최근 일본 손님이 많이 보이더군요.
저렴한 가격에 다양한 프랑스 요리를 즐길 수 있는 캐주얼한 식당이지만 그릇이나 포크, 나이프 등 식기류에 제법 신경 썼다는 것을 느낄 수 있었습니다.
자리를 잡고 주문을 하니 식전빵으로 후추 가루가 들어가 은은한 향이 나는 따뜻한 바게트 세 조각과 무염버터를 내줬습니다. 바게트는 질기지 않고 쫀득해서 상당히 맛있었는데 버터가 차가워 딱딱했던 것은 아쉬웠습니다.
프렌치 레스토랑에 왔으니 와인을 주문하지 않을 수 없지요. 저렴한 이탈리아 레드 와인 IL PUMO 한 잔을 주문했습니다. 이탈리아 남부가 원산지인 포도 품종 네그로아마로(Negroamaro)로 만든 볼드하면서 드라이하고 마시기 부드러워 달거나 자극적이지 않은 음식과 잘 어울리는 가성비 좋은 와인이었습니다.
토요일에 저녁에 식사하기 위해 혼자 방문하여 Weekend Set Menu 3 Courses를 주문했습니다. 스타터로 Creamy Potato Soup(크리미 감자 수프)를 선택했습니다. 부드럽고 적당히 걸쭉한 감자 스프에 바싹 구운 베이컨과 에멘탈 치즈, 파슬리가 들어가 짭조름한 맛과 향 그리고 식감을 더했습니다. 코스의 시작이 기대 이상으로 좋았습니다.
메인은 Tagliolini Vongole(탈리올리니 봉골레)를 선택했습니다. 탈리아텔레와 비슷하지만 더 얇은 면인 탈리올리니를 사용했으며 바지락, 화이트 와인, 올리브 오일, 방울 토마토 등이 들어간 단순하면서 자극적이지 않은 감칠맛과 향이 매력적이었습니다.
코스의 마지막 디저트로 Frozen Cheese Cake(얼린 치즈 케이크)를 선택했습니다. 차갑고 딱딱하게 얼려 마치 아이스크림 같은 부드럽고 고소한 치즈 케이크를 넓은 접시의 바닥에 깔려 있는 패션후르츠와 라즈베리 소스에 찍어 먹으면 되는데 비주얼도 괜찮고 맛도 좋아서 식사 마무리로 마음에 들었습니다.
#2. 프렌치 레스토랑 Chef Thien 메뉴
Chef Thien은 캐주얼 프렌치 레스토랑으로 합리적인 가격에 제대로 된 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 매력적인 식당입니다. 파스타, 스테이크, 샐러드, 수프, 디저트 등 다양한 단품 요리를 판매하고 있으며 코스를 선택하면 더 저렴한 가격에 여러 요리를 맛볼 수 있습니다. 3 코스의 경우 여성에게는 충분한 양인데 성인 남성이 식사하기에는 조금 부족한 느낌이 있어 단품 메뉴를 하나 더 주문하는 것이 좋습니다.
토요일 저녁에 식사를 하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
Weekend Set Menu 3 Courses: 288,000VND(15,600원)
IL PUMO Red Wine(Glass): 148,000VND x 2잔 = 296,000VND(16,000원)
총 584,000VND에 VAT 8%를 합쳐 630,720VND(34,100원)의 무난한 금액으로 프랑스 요리를 즐길 수 있었습니다. Chef Thien은 캐주얼 프렌치 레스토랑으로 합리적인 가격에 제대로 된 프랑스 요리를 맛볼 수 있어 부담 없이 방문할 수 있는 매력적인 식당입니다.
#3. 프렌치 레스토랑 Chef Thien 영업시간 및 위치
프렌치 레스토랑 Chef Thien은 호치민 인민위원회 청사 뒤편 유명 로컬 레스토랑 냐항응온(Nha Hang Ngon)의 옆에 있는 골목 안쪽 끝에 위치해 있습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 158 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
연락처: 0932740339
영업시간: 11:00 ~ 14:00 / 17:30 ~ 22:30
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