#1. 호치민 1군 이탈리안 레스토랑 Carpaccio 리뷰
이탈리안 레스토랑 Carpaccio는 호치민 1군 5성 호텔 파크 하얏트 사이공 근처 Hai Ba Trung 거리에서 한식당 경복궁 맞은편에 위치해 있습니다. 이탈리아 사장님이 직접 운영하고 있는 식당으로 손님 대부분이 서양인인 곳입니다.
식당으로 입장하며 생각보다 제법 깔끔하고 고급스러운 인테리어에 넓어 보이는 실내에 좋은 느낌을 받았습니다. 식당의 가장 안쪽에 입구 쪽에서는 보이지 않는 식사를 할 수 있는 공간과 와인 셀러가 있습니다. 목요일 저녁에 혼자 식사를 하기 위해 방문했는데 이날도 역시 손님 절반 이상이 서양분들이었습니다.
직원의 안내를 받아 작은 테이블에 자리를 잡고 바로 음식과 함께 와인을 주문했습니다. 첫 번째 와인으로 2021 TERRE FORTI Pinot Grigio Delle Venezie를 주문했는데 저렴한 이탈리아 화이트 와인으로 무난하게 상큼한 것이 식사 전에 가볍게 마시기 괜찮았습니다.
화이트 와인에 이어 식전빵이 나왔는데 바게트, 포카치아 두 종류의 빵과 버터, 그리고 올리브 오일 & 발사믹 식초로 구성되어 있었습니다. 포슬포슬하면서 부드러운 식감에 담백한 맛의 포카치아를 시큼 고소한 올리브 오일 & 발사믹 식초에 찍어 먹으니 정말 맛있더군요.
첫 번째 음식으로 Crema di Funghi(버섯 크림 수프)가 나왔습니다. 은은한 감칠맛이 나는 부드러운 버섯 수프에 바삭바삭한 크루통과 쫄깃쫄깃한 양송이 버섯의 식감이 더해져 맛은 무난하지만 심심하지 않았습니다.
수프를 먹으며 두 번째 와인을 주문했습니다. 2021 TERRE FORTI Merlot Puglia Emilia-Romagna는 저렴한 이탈리아 레드 와인으로 맛과 향이 깊지 않고 캐릭터가 희미하지만 꽤 드라이 하면서 마시기 부드러워 이탈리아 요리와 함께 마시기 무난한 녀석이었습니다.
두 번째 음식으로 Tagliatelle Bolognese가 나왔습니다. 넓적하면서 기다란 탈리아텔레 면을 파마산 치즈와 함께 토마토 베이스의 고기가 들어간 라구 소스에 버무린 파스타로 자극적이지 않으면서 다양한 풍미와 담백한 맛이 매력적이었습니다.
Carpaccio는 호치민 1군 시내 중심에서 이탈리아 요리를 제대로 즐길 수 있는 제대로 된 이탈리안 레스토랑으로 고급스러운 분위기에 직원 서비스도 뛰어나 방문할 가치가 충분히 있는 멋진 식당입니다.
#2. 이탈리안 레스토랑 Carpaccio 메뉴
Carpaccio의 메뉴는 커다란 음식 사진과 함께 요리명이 이탈리아어, 영어, 베트남어 순으로 적혀 있어 이탈리아 요리를 잘 모르는 사람이 메뉴를 고르는데 큰 도움이 됩니다. 이탈리아 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있으며 저렴한 와인부터 고가의 와인까지 다양한 와인을 서비스하고 있어 와인과 함께 즐거운 식사를 하기 좋은 장소입니다.
목요일 저녁에 식사를 하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문해 식사했습니다.
Crema di Funghi: 150,000VND(8,100원)
Tagliatelle Bolognese: 180,000VND(9,700원)
2021 TERRE FORTI Merlot Puglia(레드 와인): 140,000VND(7,600원)
2021 TERRE FORTI Pinot Grigio(화이트 와인): 140,000VND(7,600원)
총 610,000VND에 서비스 차지 5%, 일반 VAT 8%, 주류 VAT 10%를 합쳐 697,620VND(37,700원)의 금액이 나왔습니다. 이탈리아 요리 두 가지와 와인 두 잔을 마신 것 치고는 나쁘지 않은 느낌으로 제법 고급스러운 깔끔한 식당에서 기분 좋은 식사를 할 수 있었습니다.
#3. 이탈리안 레스토랑 Carpaccio 영업시간 및 위치
이탈리안 레스토랑 Carpaccio는 호치민 1군 Hai Ba Trung 거리에 위치해 있습니다. 5성 호텔 파크 하얏트 사이공 근처이며 맞은편에는 한식당 경복궁이 있습니다. 더 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 확인하세요.
주소: 79 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
웹사이트: http://www.carpaccio.vn/
연락처: 1900292977
영업시간: 10:00 ~ 22:00
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