#1. 호치민 1군 수제 버거 전문점 Marcel Gourmet Burger 리뷰
수제 버거 전문점 Marcel Gourmet Burger는 호치민 1군 벤탄시장 근처와 2군 타오디엔에 매장을 운영하고 있습니다. 호치민 시내에서 프랑스식 수제 버거를 맛볼 수 있는 매력적인 장소로 가격대가 높은 편이나 패스트푸드 보다는 요리에 가까운 버거를 맛볼 수 있습니다.
Marcel Gourmet Burger는 패스트푸드 전문점 보다는 캐주얼한 양식 전문점 느낌이 나는 깔끔하고 고급스러워 보이는 인테리어를 하고 있습니다. 저녁에는 실내를 어둡게 만들어 노란 전구와 붉은 네온이 만드는 분위기가 제법 무드가 있습니다.
수요일 저녁에 와이프와 둘이 방문해 구석 테이블에 자리를 잡았습니다. 테이블 위에는 식기류, 케첩, 핫소스, 휴지 등이 놓여 있었습니다. 와이프는 콜라를, 저는 맥주를 주문했는데 다른 수제 버거 전문점과 마찬가지로 음료의 가격대가 조금 높은 편입니다.
첫 번째 음식으로 주문한 House Mixed Salad가 나왔습니다. 상추 등 채소와 크루통, 에멘탈 치즈로 만든 단순한 샐러드에 올리브, 라임, 꿀로 만든 비네그레트 소스를 뿌렸습니다. 닭가슴살이나 베이컨 등이 없음에도 맛도 괜찮고 가볍게 먹기 좋았습니다.
두 번째 음식으로 주문한 Mac & Cheese가 나왔습니다. 마카로니에 체다치즈소스를 버무린 요리로 위에 사우도우 빵부스러기를 뿌렸습니다. 처음 몇 입은 녹진하고 고소한 맛에 먹을만 하나 그 이상은 기름지고 느끼해서 먹기 힘들더군요. 동양인 보다는 서양인이 딱 좋아할 만한 맛이었습니다.
세 번째 음식으로 제가 주문한 Signature Burger가 나왔습니다. 두툼한 버거 번 사이에 소고기 패티, 라클레트 치즈, 페퍼 소스, 캐러멜라이즈드 양파, 다진 피클, 양상추, 토마토 등이 들어간 깔끔하게 생긴 버거입니다.
패티의 익힘 정도를 미디엄으로 선택해 패티 절단면이 선홍색이었으며 제법 두꺼운데 잡내 하나 없이 부드럽고 쥬이시했습니다. 거기에 넉넉하게 들어간 볶은 양파, 토마토, 양상추, 치즈 그리고 비법 소스가 더해져 패스트푸드 보다는 요리에 가까운 버거였습니다.
네 번째 음식으로 와이프가 주문한 Spicy Chicken이 나왔습니다. 깨가 잔뜩 뿌려져 있는 두툼한 버거 번 사이에 닭넓적다리를 사용해 만든 버터밀크 프라이드 치킨, 스파이시 마요 소스, 코울슬로가 들어간 단순해 보이는 치킨 샌드위치(버거)입니다.
겉은 바삭 속은 부드럽고 촉촉한 프라이드 치킨과 새콤달콤하면서 아삭한 코울슬로를 매콤한 마요 소스로 맛의 균형을 잡은 정석적인 치킨 버거였습니다.
Marcel Gourmet Burger는 호치민 시내에 있는 수십 곳의 수제 버거 전문점 중 한 손에 꼽을 수 있는 곳으로 프랑스식 수제 버거를 먹을 수 있는 매력적인 장소입니다. 베트남 물가를 생각하면 가성비가 좋다고는 말하기 어렵지만 고급스러운 식당 분위기에 뛰어난 직원 서비스, 그리고 음식의 퀄리티를 생각하면 방문이 상당히 만족스러운 곳입니다.
#2. Marcel Gourmet Burger 메뉴
수제 버거 전문점 Marcel Gourmet Burger는 메뉴가 종이 한 장으로 단순합니다. 열댓 종류의 버거와 몇 가지 사이드, 그리고 쉐이크, 탄산음료, 맥주 등 음료와 디저트로 구성되어 있습니다. 단품으로 하나하나 주문했을 때보다 조금 더 저렴하게 즐길 수 있는 버거 콤보 메뉴와 테이블 위나 벽에 광고를 해 놓은 메뉴에 없는 특별 메뉴도 있습니다.
수요일 저녁에 와이프와 둘이 방문해 아래와 같이 주문하여 식사했습니다.
Signature Burger: 160,000VND(8,600원)
Spicy Chicken: 140,000VND(7,600원)
House Mixed Salad: 80,000VND(4,300원)
Mac & Cheese: 120,000VND(6,500원)
콜라: 30,000VND(1,600원)
타이거 캔맥주: 50,000VND(2,700원)
총 580,000VND에 일반 VAT 8%, 주류 VAT 10%를 합쳐 627,400VND(33,900원)의 무난한 금액으로 와이프와 괜찮은 식사를 할 수 있었습니다. Marcel Gourmet Burger는 프랑스식 수제 버거 전문점으로 다른 일반 수제 버거 전문점과 비슷한 수준의 금액으로 고급스러운 분위기에서 요리와 같은 수준 높은 버거를 맛볼 수 있어 전체적으로 높은 만족도를 주는 맛집입니다.
#3. Marcel Gourmet Burger 영업시간 및 위치
수제 버거 전문점 Marcel Gourmet Burger는 호치민 1군 벤탄시장 근처와 2군 타오디엔에 매장을 운영하고 있습니다. 이날 1군 벤탄시장 근처에 위치한 지점을 방문했으며 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 115 Đ. Calmette, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh
연락처: 0703460038
영업시간: 11:00 ~ 22:00
Comments