#1. 호치민 1군 맛집 로컬 식당 Cang Tin Bia Hoi Ha Noi 리뷰
로컬 맛집 Cang Tin Bia Hoi Ha Noi는 호치민 1군 레반땀 공원 근처에 위치해 있는 하노이 음식을 전문으로 하는 식당입니다. 특히 잉어 핫팟과 순대, 내장이 맛있기로 근처 거주 중인 현지인들에게 유명하며 평일에도 퇴근 후 술을 마시기 위해 방문하는 직장인 그룹을 쉽게 볼 수 있습니다.
수요일 저녁에 와이프와 둘이 식사를 하기 위해 방문하여 입구 근처의 빈자리에 자리를 잡았습니다. 식당 근처에서 일을 하는 직장인들이 곳곳에서 무리를 지어 맥주를 마시고 있었습니다.
보통 다른 현지인들은 하이네켄 아니면 타이거 맥주를 마시는데 호치민에서 은근히 보기 힘든 Bia Hoi Ha Noi가 있어 한 캔 주문했습니다. 하노이 생맥주라는 뜻으로 투명한 황금빛에 가볍고 청량감이 강한 전형적인 라거 맥주입니다.
음식을 주문하면 음식에 맞는 소스를 내주는데 느억맘, 맘똠, 설탕, 고추 슬라이스, 라임이 나왔습니다. 고추 슬라이스는 느억맘과 맘똠 소스에 적당히 넣어주면 되며 설탕은 맘똠 소스에만 넣어줍니다.
첫 번째 음식으로 Dau Chien Gion(두부 튀김)이 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고소한 맛의 두부 튀김으로 거친 겉면에 소스가 잘 배어 느억맘이나 맘똠에 찍어 먹으면 맛이 상당합니다.
두 번째 음식으로 Long Heo Thap Cam(순대 & 내장)이 나왔습니다. 순대, 곱창, 위가 접시에 가득 담겨 푸짐하게 나옵니다. 곱창과 위가 잡내 하나 없이 쫄깃하고 고소한 맛이 나서 정말 맛있었습니다. 순대는 먹을 만은 했지만 곱(지방 덩어리)이 과해서 조금 느끼했습니다.
두부 튀김과 베트남 순대 모두 느억맘과 맘똠 소스에 찍어 먹으면 됩니다. 맘똠의 경우 쿰쿰한 냄새와 함께 강렬한 맛으로 베트남 현지인 중에서도 먹지 못하는 사람이 많기 때문에 베트남 음식 경험이 그리 많지 않다면 새콤달콤하면서 무난한 맛의 느억맘 소스를 사용하는 것이 좋습니다.
세 번째 음식으로 Lau Rieu Ca Chep(잉어 핫팟)을 주문했습니다. 잉어 한 마리가 통째로 들어간 국물이 담겨 있는 냄비와 채소, 그리고 Bun(쌀면)이 함께 나왔습니다.
국물이 끓기 시작하면 뚜껑을 열어 공심채, 딜 등 채소를 전부 넣어주고 다시 덮습니다. 잉어가 두껍고 크기 때문에 제법 오래 끓여줘야 합니다.
적당히 시간이 지나고 두꺼운 잉어의 안쪽까지 확실히 익었을 때 채소와 잉어 등을 건져 먹으면 됩니다. 살짝 산미가 있는 새콤달콤한 맛의 국물에 상쾌한 딜 향이 은은하게 나서 제법 맛있습니다. 잉어는 잡내 하나 없이 담백한 속살이 매력적이었지만 잔뼈가 많아 정말 먹기 힘들었습니다.
어느 정도 건더기를 건져 먹은 후 그릇에 Bun(쌀면)을 적당히 덜어 넣고 국물을 부어 국수를 먹으며 식사를 마무리 하면 됩니다. 잉어와 딜의 맛과 향이 베어 있는 새콤달콤 감칠맛 나는 국물과 쌀면의 궁합이 상당했습니다.
#2. 로컬 식당 Cang Tin Bia Hoi Ha Noi 메뉴
로컬 식당 Cang Tin Bia Hoi Ha Noi의 메뉴는 그림도 없고 오로지 베트남어로 쓰여 있어 외국인이 주문하기 쉽지 않을 수 있습니다. 가격은 호치민 시내 중심에 위치한 식당 치고는 확실히 저렴한 편이며 음식의 양도 푸짐하고 맛도 기본 이상은 하기 때문에 근처 직장인들이 식사 또는 술을 마시기 위해 많이 방문하고 있습니다.
수요일 저녁에 와이프와 둘이 방문하여 아래와 같이 주문해 식사했습니다.
Long Heo Thap Cam(순대 & 내장): 150,000VND(8,100원)
Dau Chien Gion(두부 튀김): 80,000VND(4,300원)
Lau Rieu Ca Chep(잉어 핫팟): 300,000VND(16,200원)
Rau + Bun(채소 + 쌀면): 35,000VND(1,900원)
Bia Hoi Ha Noi(500ml): 30,000VND(1,600원)
콜라: 20,000VND(1,100원)
물수건: 3,000VND x 2개 = 6,000VND(320원)
총 621,000VND(33,600원)의 꽤 저렴한 금액으로 다양한 하노이 지역의 요리를 배불리 즐길 수 있었습니다. Cang Tin Bia Hoi Ha Noi는 호치민 시내 중심에 위치한 식당 치고 저렴한 가격에 푸짐하면서 기본 이상은 하는 다양한 요리를 맛볼 수 있어 제대로 된 하노이 지역의 로컬 음식을 맛보고 싶다면 방문할 가치가 분명히 있는 식당입니다.
#3. 로컬 식당 Cang Tin Bia Hoi Ha Noi 영업시간 및 위치
로컬 맛집 Cang Tin Bia Hoi Ha Noi는 호치민 1군 레반땀 공원 근처에 위치해 있습니다. 호치민의 여러 관공서가 모여 있는 지역으로 외국인 보다는 현지인이 많은 곳입니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 35 Bis Đ. Phùng Khắc Khoan, street, Ward, Quận 1, Hồ Chí Minh
웹사이트: ...
연락처: 02838227973
영업시간: 10:00 ~ 21:30
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