#1. 호치민 1군 레탄톤 우동 전문점 Ebisu Udon 리뷰
우동 전문점 Ebisu Udon은 호치민 1군 레탄톤 일본인 타운의 하겐다즈 건너편에 위치해 있습니다. 우동 전문점 답게 전체적인 메뉴의 가격은 무난한 편인데 우동 외 다른 음식 퀄리티가 생각 이상으로 높아서 다른 요리를 먹기 위해 방문해도 괜찮은 곳입니다.
Ebisu Udon의 1층은 주방, 그리고 다찌석과 일반 테이블이 놓여 있으며 2층의 홀에는 테이블만 놓여 있습니다. 금요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문하여 1층 다찌석에 자리를 잡았습니다.
이날은 삿포로 생맥주보다 하이볼이 당기는 날이었습니다. 위스키와 탄산수의 비율이 완벽했으며 소량 들어간 라임즙의 상큼함이 더해져 만족스러운 맛이었습니다. 하이볼을 엉망으로 만드는 일식당이 많은데 Ebisu Udon의 하이볼은 상당히 괜찮습니다.
첫 번째 음식으로 이곳의 인기 메뉴 SEASONED COD ROE TOPPED CREAM UDON(명란크림우동)을 주문했습니다. 명란젓이 들어간 분홍빛의 부드러운 크림우동 위에 수란과 쪽파, 김가루가 올라가 있는데 잘 섞어서 먹으면 됩니다.
두꺼우면서 쫄깃쫄깃한 우동면에 명란젓 특유의 짭조름한 감칠맛과 부드러운 크림, 수란의 고소함이 더해져 상당히 매력적인 맛이 납니다. Ebisu Udon은 확실히 호치민에서 손에 꼽을 수 있을 정도의 우동 맛집이 맞습니다.
우동만 먹기에는 아쉬워 두 번째 음식으로 STEWED PORK & SEASONED EGG(삼겹살 & 계란 조림)를 주문했습니다. 삼겹살 부위와 계란을 일본 간장 소스에 푹 삶은 요리로 부드러운 살코기에 달콤 짭조름한 소스가 잘 베여 있어 술안주로 잘 어울립니다. 겨자 소스와 파채, 시금치를 고기 위에 얹어 먹으면 정말 맛있습니다.
Ebisu Udon은 우동 외에 다양한 일본 요리를 팔고 있는데 음식 하나하나가 전부 수준급이라 우동 말고 다른 음식을 먹기 위해 방문해도 좋은 식당입니다. 술안주류 뿐만 아니라 스시, 사시미가 기대 이상으로 맛있는 곳으로 웬만한 주변 스시 전문점 보다 오히려 낫습니다.
#2. 우동 전문점 Ebisu Udon 메뉴
우동 전문점 Ebisu Udon은 다양한 종류의 우동, 냉우동부터 사시미, 스시, 덮밥 그리고 일본 술안주류를 서비스하고 있습니다. 우동 전문점 답게 전체적인 메뉴의 가격은 무난한 편인데 우동 외 다른 음식 퀄리티가 생각 이상으로 높아서 다른 요리를 먹기 위해 방문해도 괜찮은 곳입니다.
금요일 저녁에 식사를 하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
SEASONED COD ROE TOPPED CREAM UDON: 198,000VND(10,700원)
STEWED PORK & SEASONED EGG: 148,000VND(8,000원)
하이볼: 88,000VND x 2잔 = 176,000VND(9,500원)
총 522,000VND에 일반 VAT 8%, 주류 VAT 10%를 합쳐 567,280VND(30,700원)의 무난한 금액이 나왔습니다. Ebisu Udon은 합리적인 가격에 퀄리티 높은 우동과 다양한 일본 술안주를 맛볼 수 있는 매력적인 식당으로 레탄톤 일본인 타운의 수십 곳의 일식당 중에서 방문할 가치가 분명히 있는 장소입니다.
#3. 우동 전문점 Ebisu Udon 영업시간 및 위치
우동 전문점 Ebisu Udon은 호치민 1군 레탄톤 일본인 타운의 하겐다즈 건너편에 위치해 있습니다. 자세한 위치는 아래의 위치 확인 버튼을 눌러 구글 지도에서 확인하세요.
주소: 2A Chu Mạnh Trinh, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
연락처: 0938659586
영업시간: 11:30 ~ 22:30
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